不用烤箱的面包

作者： 霓裳-30

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 300克
• 酵母粉 3克
• 红豆沙 1包
• 盐 2克
• 糖 3克
• 牛奶 100毫升

不用烤箱的面包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋发酵粉牛奶糖盐混合成面团，盖上保鲜膜发酵成原来面团的2倍，然后揉成四个长条，分别包入豆沙馅，四个长条成井字状摆，然后顺时针盘一下，再逆时针盘一下，余下的尾巴压面包底下。

步骤 2

放在模具里，模具底和四周刷油后再放，然后盖保鲜膜再发。

步骤 3

发好后刷蛋黄液，再洒黑芝麻，盖保鲜膜上锅蒸，五十分钟后，关火，再焖三分钟，启锅。

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2020-02-12 18:24:00