【减脂版】红糖八宝饭

作者： Shannonkk

留学党的新东方小厨房系列 健身党的减糖减脂友好系列 超级快手厨房电器友好系列 一下是一份的量 这个做出来不是特别甜，但是和市面上的八宝饭特别像了，而且没加油所以也不腻。

用料

• 糯米 60克
• 葡萄干 少量
• 豆沙 2汤勺
• 坚果 少量
• 红枣 2-3颗
• 红糖 2汤勺
• 黄油/花生油 一点点

【减脂版】红糖八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米先泡一晚上

步骤 2

提前做好豆沙，或者用市售豆沙。当然自己做更好。推荐一个超级快手豆沙方法见小贴士

步骤 3

第二天在小碗均匀抹上一层油，用的是饭碗的量

步骤 4

按照八宝饭顶部的样子铺上红枣（切半去核），坚果，葡萄干

步骤 5

铺一层糯米，铺一层红糖，红糖上加入一些坚果和葡萄干。再铺一层糯米，放上豆沙，再铺一层糯米。

步骤 6

加水至和最上层糯米持平，缓慢加。

步骤 7

蒸锅上汽后，蒸1小时。蒸好趁热倒扣在盘子上，按住上下晃动一下，很好拖模的。

【减脂版】红糖八宝饭的小贴士

豆沙快手做法： 买罐装黑豆红豆，随意，在国外只买到黑豆一样的。把水倒掉，放入榨汁机中加入没过黑豆的牛奶，搅打。倒入小奶锅中，加糖和蜂蜜，加热到沸腾转小火，不断搅拌到浓稠成酱。

菜谱创建时间：2020-02-12 18:14:39