新手第一发清蒸晶鱼

作者： 肉山大魔王-

今天未来婆婆给我送了一些晶鱼，做了一下觉得很好吃，分享给大家！做的不好的地方也请大神指点一二哦！

用料

• 晶鱼 4条
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 葱姜 适量
• 食用油 适量
• 蒸鱼豉油 适量

新手第一发清蒸晶鱼的做法步骤

步骤 1

把晶鱼处理干净，划上两刀。

步骤 2

然后用胡椒粉和一点点料酒腌制十五到二十分钟，放在盆里腌，不要学我，不然会有水流出来弄脏桌子。

步骤 3

腌好以后盘底放入新的葱姜，水开下锅蒸8分钟左右，这时候准备一些葱姜丝备用。

步骤 4

出锅以后除了鱼🐟其他的都不要，摆盘放上葱姜丝，淋入蒸鱼豉油，不要放太多，太多会咸

步骤 5

锅中烧油，油热淋到鱼上这道菜就好啦， 小米辣是我看见冰箱里剩下最后两个我就切了直接放进去了，别说还挺好看嘻嘻！

新手第一发清蒸晶鱼的小贴士

蒸鱼的时间这里姐姐们可以自己调整一下，鱼小的话时间适当缩短一点点，我的鱼就小，8分钟肉有一点老了，如果大家有别的好方法也分享给我呦。

菜谱创建时间：2020-02-12 16:30:23