年桔酱——做法超简单且好吃

作者： YSJ广州

用料

• 年桔 500克
• 冰糖 100克
• 盐 1～2克
• 水 150克

年桔酱——做法超简单且好吃的做法步骤

步骤 1

年桔摘下，用少许盐洗净。切开。

步骤 2

把年桔的籽挤出，年桔放料理机内打碎。

步骤 3

年桔打碎后，再把年桔籽放回年桔碎中。

步骤 4

锅中加150克清水，放入100克冰糖，小火熬化，倒入年桔碎和1～2克盐，小火熬20分钟既成。

年桔酱——做法超简单且好吃的小贴士

1，年桔籽不要扔掉，要与年桔碎一起倒入锅中熬。因为它有很好的药用价值。还要注意年桔籽不要与年桔一起打碎，那样年桔酱会苦涩味重。 2，年桔酱熬好后，稍凉后装瓶，放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2020-02-12 16:12:08