糖糕（可无糖）

作者： mamadenanuwa

油炸糖糕，馅料可放糖可不放糖，不放糖的适合糖尿病人食用。

用料

• 普通面粉 1碗
• 水 一碗半
• 红糖（白糖也可以） 适量

糖糕（可无糖）的做法步骤

步骤 1

用家里吃饭的碗即可，一碗面粉+一碗半的水（我用两碗水做出来黏的不行水太多了）

步骤 2

水烧开后倒入面粉快速搅拌，顺着一个方向不断搅拌。

步骤 3

搅拌至不黏锅即可

步骤 4

案板上抹油，倒在案板上冷却。

步骤 5

加入面粉揉成光滑面团，如果黏可以逐次加面粉，手上抹油再揉就不会黏手了。搓成长条下成一个个小剂子搓圆醒半小时。（剂子没有分量要求大小看自己喜欢吃多大而定）

步骤 6

这是包在糖糕里的馅心。红糖馅用四勺红糖一勺半面粉搅拌均匀（小汤勺即可）花生芝麻馅把白芝麻炒熟花生碾碎混合在一起即可（喜欢吃甜的就在里面加入白糖）

步骤 7

我做了4个无糖的用水滴型区分，无糖的里面就是花生芝麻馅。有糖的就是红糖和白糖花生芝麻馅。（一定要试试白糖花生芝麻馅特别香！）

步骤 8

油温6成，看到底部往上冒泡即可放入糖糕。一面鼓起如视频中时就可翻面了。

步骤 9

成品来啦红糖和芝麻花生馅，搞点小点心778～

糖糕（可无糖）的小贴士

有问题请评论我都会回复的！因为做这个揉面那部分是最困难的会很黏，心态一定要挺住！不行就加面粉，手上一定要抹油揉面！

菜谱创建时间：2020-02-12 15:55:05