莲藕炒金针木耳

作者： 莫言catlam

用料

• 莲藕 250g
• 金针菜 50g
• 木耳 20g
• 五花肉 100g
• 蒜蓉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 葱花 适量

莲藕炒金针木耳的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮，竖切成片

步骤 2

金针菜和木耳用开水泡发好，沥干备用

步骤 3

热油锅，下五花肉煸炒至出油再下蒜蓉炒香

步骤 4

倒入莲藕炒匀

步骤 5

再倒入金针菜和木耳丝一起炒

步骤 6

期间可以加一点水，当食材全熟时，加盐和蚝油调味，上碟时撒葱花

莲藕炒金针木耳的小贴士

莲藕竖切炒起来更脆些！

菜谱创建时间：2012-05-14 16:24:51