下午茶点-芝麻鸡蛋饼

作者： laneci

小孩子不爱吃鸡蛋，只好变着花样给孩子做鸡蛋类小零食。由于是孩子吃的，配方整体不会很甜，如果是大人吃的话，白砂糖的分量可以放足够一些，否则就太没有味道了。

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 40克
• 黑芝麻 一点点
• 玉米油 5克
• 白砂糖 4克

下午茶点-芝麻鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把鸡蛋，玉米油，白砂糖，黑芝麻，低筋面粉放在碗里，搅拌均匀

步骤 3

整个面粉的浓稠程度大概是这样

步骤 4

热锅，然后放一小勺在锅里

步骤 5

铺上蛋糕纸，用道具压平

步骤 6

很多教程里会用蛋糕磨具压平，我直接用炒菜的铲子压平的，实践证明，出来的饼皮会比较厚，建议还是用大一点的磨具来碾压！尽量摊薄一些

步骤 7

做好的小饼，趁热卷成这样，脆脆的，小朋友都很爱吃呢

菜谱创建时间：2020-02-12 12:41:59