甜酒鱼

作者： 大力卷心菜

用料

• 罗非鱼 条

甜酒鱼的做法步骤

步骤 1

这个鱼的品种不限，疫情期间家里只有罗非鱼

步骤 2

把鱼砍小块

步骤 3

薄薄的扑一层面粉

步骤 4

锅里油放多一点，半煎炸

步骤 5

炸至焦黄

步骤 6

准备调料，剁椒剁碎一点

步骤 7

起油锅，下剁椒、蒜、姜爆香

步骤 8

加入一小勺番茄酱，不是番茄沙司

步骤 9

加入甜酒，也叫醪糟

步骤 10

把鱼块放入，放耗油和盐，尝尝咸淡，焖十分钟左右

步骤 11

出锅前放入小米辣和大葱

步骤 12

上桌

菜谱创建时间：2020-02-12 12:38:54