红烧翅根

作者： 4o4NotFound

用料

• 翅根
• 干辣椒
• 老抽
• 姜
• 生抽
• 料酒
• 蒜
• 盐

红烧翅根的做法步骤

步骤 1

翅根洗干净，加入料酒，生姜，生抽，老抽，盐，腌制20分钟，然后锅中加入，翅根，过水，捞起来在冷水过一遍

步骤 2

葱姜蒜切好备用

步骤 3

锅中加油，烧热，放入翅根，煎至表面金黄，加入料酒，生抽，老抽，水，葱姜蒜，大火煮开，关小火，煮10分钟

步骤 4

开锅，去掉一些水，加入老抽，蒜蓉，大火收汁，爬上葱花，ok

菜谱创建时间：2020-02-12 12:28:32