脆皮豆腐

作者： 大轰刮过

用料

• 豆腐 1块
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 番茄酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 葱 1根
• 水 半碗

脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，锅内烧油，下豆腐煎至两面金黄，盛起备用。

步骤 2

调汁：生抽、番茄酱、蚝油、盐、淀粉、水，调成汁

步骤 3

锅内留有底油，倒入调好的酱汁，小火熬至浓稠，将煎好的豆腐倒入翻炒，裹上酱汁即可摆盘，最后撒上葱花点缀。

步骤 4

外脆里嫩，表层的酱汁酸甜可口。

步骤 5

另附日常成品图

步骤 6

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菜谱创建时间：2020-02-12 11:09:53