炸油条的做法和配方，一次成功，金黄酥脆比买的好吃

作者： 自称美厨娘

十几天没下楼了，干粮吃完了，自己动手炸油条，第一次炸这么成功，家人特别喜欢吃，比外面买的卫生健康，不明白的地方可以加我个人微信（547940843）有视频教程，备注下厨房。

用料

• 盐 7克
• 面粉 500克
• 小苏打 3克
• 白糖 5克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 5克
• 温水 280毫升

炸油条的做法和配方，一次成功，金黄酥脆比买的好吃的做法步骤

步骤 1

加入盐，糖，酵母，小苏打，鸡蛋，水

步骤 2

40分钟后面成蜂窝状就可以开始做了

步骤 3

轻轻揉几下，切记不要太用力

步骤 4

切成小段

步骤 5

用筷子把两个压在一起

步骤 6

做好的生胚

步骤 7

起锅烧油，筷子周围开始泡气泡时下油条

步骤 8

用筷子来回不停的滚动油条

步骤 9

炸成金黄色就可以出锅了

步骤 10

切开看看，个个空心，酥脆

步骤 11

成品就是这样

步骤 12

上个视频给大家看看

炸油条的做法和配方，一次成功，金黄酥脆比买的好吃的小贴士

也可以把水换成牛奶和面，

菜谱创建时间：2020-02-12 09:47:09