米汉堡

作者： 祺美

3个汉堡的量

用料

• 熟米饭 350克
• 鸡蛋 6个
• 马苏里拉芝士碎 50克
• 生菜 3片
• 圆形汉堡专用牛肉片 3片
• 海盐 少许
• 番茄酱 看心情
• 沙拉酱 看心情

米汉堡的做法步骤

步骤 1

生菜清洗干净晾干备用，米饭+3个鸡蛋+芝士+两转海盐拌匀。

步骤 2

六圆盘刷油，3个牛肉片放进去煎。3个鸡蛋完整打进去，正好六个盘。两面煎熟。

步骤 3

牛肉片煎时需两面撒海盐，正好一转一个面，不然太咸。牛肉片中间用刀稍微划条痕，红色血水出来容易熟。

步骤 4

把牛肉片和鸡蛋片取出。把全部的拌饭添加到六个圆盘。单独形成一个米片，两面可以翻就拿出（别煎太久不然饭变成锅巴就不好吃了）。上图是以前做的照片。

步骤 5

组装，一个米片+番茄酱+鸡蛋片+沙拉酱+牛肉片+番茄酱+生菜+米片，也可以按你喜欢的来组合。

菜谱创建时间：2020-02-12 08:04:50