咖喱鸡肉饭

作者： 花阿阿呀花

老公最爱吃的咖喱饭，本来想做咖喱鸡排饭，结果没有面包糠了，就直接做成了普通的咖喱鸡肉饭

用料

• 鸡胸肉 500g
• 洋葱 半个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 米饭 3碗
• 料酒 2汤勺
• 咖喱块 一盒
• 青椒 1个

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，料酒+黑胡椒抓一抓，泡20分钟

步骤 2

热锅倒油，鸡胸肉刺啦刺啦煎熟

步骤 3

断生就可以盛出来啦，放在一边备用

步骤 4

配菜duangduangduang切块

步骤 5

下锅翻炒，我是先放的青椒+洋葱，爆炒出香味儿再放胡萝卜和土豆子

步骤 6

翻炒大概2-3分钟之后，往锅里倒水，水开之后就可以加咖喱块啦。这里如果有高汤更好啦，我没有，所以作弊放了小半块儿汤料提鲜，当然不放用白水也没问题的

步骤 7

熬啊熬，等收的比较浓稠了，就把等了半天的鸡胸肉放进去搅一搅，就可以出锅啦！

步骤 8

蒸熟的米饭盛在碗里，倒扣在盘子上，装盘，搞定！

菜谱创建时间：2020-02-12 00:52:46