叉烧味肉包子

作者： 珊瑚蓝9292

做了叉烧肉，想起了叉烧肉包子，感觉口感更不错。

用料

• 猪肉 适量
• 洋葱 适量
• 叉烧酱 适量
• 蚝油 适量
• 黑椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 白糖 适量
• 玉米淀粉 适量
• 中筋粉 300克
• 发酵粉 3克
• 水 150克

叉烧味肉包子的做法步骤

步骤 1

将面粉、水和发酵粉入锅中和面

步骤 2

把面粉揉成面团

步骤 3

取出揉圆、揉均匀

步骤 4

拿到烤箱中发酵40分钟（冬天40分钟、夏天25分钟左右）

步骤 5

取出排气，切成12小块

步骤 6

炒洋葱，加入黑椒粉和盐，炒半熟

步骤 7

猪肉搅拌均匀成肉碎，将其它配料全部加入

步骤 8

儿子参与做的，造型随意发挥哈！接下来把做好的包子，放在加热的锅中再发酵15分钟

步骤 9

把水烧开，将包子大火蒸15分钟，熟后两分分钟再取出食用

菜谱创建时间：2020-02-12 00:06:27