香甜盘丝饼

作者： 轲轲是美女

用料

• 面粉 500克
• 白糖 根据口味添加
• 胡麻油 20克
• 小苏打 适量
• 牛奶 适量

香甜盘丝饼的做法步骤

步骤 1

一碗面加入佐小苏打搅货均匀，开水烫一半面，另一半用适量牛奶和成较软的面团，醒二十分钟。分成剂子，擀成薄片，刷一层胡麻油，越薄越好

步骤 2

用刀切成一条条的状态，两头不要切通

步骤 3

切好后卷起来

步骤 4

从两头卷到中间

步骤 5

摞起来

步骤 6

手掌压一下做成饼状

步骤 7

做好的饼

步骤 8

饼锅里倒油小火烙

步骤 9

烙至一面金黄翻面在烙

步骤 10

烙至蓬松起酥

步骤 11

这样就烙好了

步骤 12

凉一会抖落一下起千层！

香甜盘丝饼的小贴士

烙的时候锅里油要多一些，火要小一些，我用的胡麻油，普通油也可以，胡麻油更香，烙的饼颜色好更酥脆

菜谱创建时间：2020-02-11 23:03:10