红豆小汤圆

作者： 微笑麦乐FF

呆家里呆的作息都乱了，今天你吃夜宵了吗？反正我吃了😁

用料

• 红豆 适量
• 糯米粉 100克
• 水 80-85克
• 藕粉 适量

红豆小汤圆的做法步骤

步骤 1

100克糯米粉加80克左右热水揉均匀，我用的三象糯米粉，每个糯米粉吸水性不同水慢慢少量的加！！加到自己糯米粉合适水量即可，偏软一点，太硬会干裂。

步骤 2

面切小块，揉成长条，将长条切5毫米左右小块

步骤 3

将面块搓成球。多的可放冰箱冷冻。

步骤 4

红豆泡四个小时，可放高压锅煮，我用的我的小炖锅慢炖的，炖好了加糖。

步骤 5

取两勺自己做的藕粉

步骤 6

加少量水冲开

步骤 7

藕粉上加入煮好的汤圆，加两勺红豆汤，搅拌好，红豆小汤圆就做好啦。

步骤 8

有桂花的可以加点糖桂花，疫情期我就用家里有的材料做的没加桂花。

菜谱创建时间：2020-02-11 22:40:59