巧克力戚风

作者： 瑜Jessie

消耗俊妈产后黑巧大战

用料

• 巧克力 20克4块100%
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 80克
• 细砂糖 80克
• 油 50克
• 牛奶 85克

巧克力戚风的做法步骤

步骤 1

黑巧加油隔水融化，冷却加牛奶，筛入低粉，加蛋黄。

步骤 2

打发蛋白，分三次加入糖粉。硬性发泡。

步骤 3

三分之一蛋白倒入巧克力蛋黄糊，全部倒回蛋白。入模具。

步骤 4

暴躁烤箱上火120，下火135，60分钟。

菜谱创建时间：2020-02-11 21:57:45