低筋面粉-巧克力果仁面包

作者： 阿筱R

当全麦面粉过期时，当又想吃面包🍞，多去探索，会有新发现新收获

用料

• 低筋面粉 225克
• 鸡蛋🥚 1个
• 酵母 3克
• 温水 60克
• 白糖 30克
• 玉米油或其它油 16克
• 盐 2克
• 可可粉 适量
• 瓜子仁 适量

低筋面粉-巧克力果仁面包的做法步骤

步骤 1

1️⃣拿一个锅把粉，糖，油，鸡蛋，盐，可可粉混在一起搅拌，温水泡酵母搅拌均匀倒进锅里一起揉成团，2️⃣费点劲开始揉面团，揉到面团光滑，3️⃣放进锅里拿保鲜膜盖住，像冬天这种天气，放置温热水（水温度热点也无所谓）开始发酵，然后我是开始去洗澡洗衣服等其它活，4️⃣大概过了四十多分钟吧，面团已经发酵两三倍大，5️⃣我又揉了一次再放进锅里盖保鲜膜发酵二十分钟左右，6️⃣最后加入瓜子仁，有其它果仁的也可以放，我是小烤箱，分成两部分，一大块放进模具里，一块揉成团条，撒上去巧克力粉，用刀切下，可再放久或者直接放进烤箱烤了

步骤 2

预热的烤箱170度左右，30分钟，面团盖上了硅油纸就不会烤焦。非常简单高颜值的面包🍞

步骤 3

切片也很完美，当法棍🥖或吐司吃都可以，外脆里软又结实，很赞很赞

步骤 4

模具倒出来的，很好看，可用刀切下

菜谱创建时间：2020-02-11 21:51:42