香而细腻的黑芝麻猪油汤圆

作者： 竹林风0913

元宵佳节制作的甜食，温馨甜蜜，平时也可以制作哦。

用料

• 黑芝麻 90克
• 糯米粉 近400克
• 白糖 80克
• 猪油 70克

香而细腻的黑芝麻猪油汤圆的做法步骤

步骤 1

黑芝麻磨碎

步骤 2

加入糖粉80克

步骤 3

准备猪油70克，用手把三种拌匀

步骤 4

用手滚，一个小丸子大概5-6克。

步骤 5

黑芝麻小丸子放冰箱冷冻30分钟，然后用手揉糯米粉，用少量烫水泡一下糯米粉，让变成熟粉。再用温开水或凉开水慢慢倒入，揉匀，至三光，即揉好了。

步骤 6

这是我在网上看的揉面团方法

步骤 7

把糯米包芝麻团一个个滚圆，即可下锅，水沸腾煮5分钟左右，汤圆全部浮起来，即可出锅，洒些桂花香喷喷。

步骤 8

出炉，完美。自家做的无添加、纯天然。

菜谱创建时间：2020-02-11 21:47:30