懒人酸辣木耳 三步搞定✅让人耳目一新的酸爽开胃，脆爽可口👍

作者： 喫_或chihuo

难易程度：⭐ 黑木耳的蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，非常的营养哟～具有排毒，预防癌症，血栓，补血活血的功能 今天这款是一款超快的快手菜，花在一道菜上时间不会超过10分钟。 整道菜酸爽开胃，也是饭店里面的经典凉菜了，在饭店点一次十几块，自己做只要花几块钱就能做出来一家老小都爱吃又有营养的菜了。大家不妨试试看呢🤗

用料

• 木耳 适量
• 大蒜 10克
• 味极鲜酱油 20ml
• 香醋 17ml
• 小米辣 4克
• 雞精 1-2克
• 糖 5克
• 辣椒油 9ml

懒人酸辣木耳 三步搞定✅让人耳目一新的酸爽开胃，脆爽可口👍的做法步骤

步骤 1

木耳提前用热水泡发，可根据家里人数来适当增加或者减少，我这个差不多三个人的量，然后把木耳中间的硬芯摘掉，清洗几遍，然后锅中水烧开以后，加入泡好的木耳煮1分30秒左右，捞出沥水散热

步骤 2

把所有的调味料按比例调好放在一起搅拌均匀，放入基本晾凉的木耳搅拌均匀，让他入味半个小时左右的时间。为了整体更加多彩，我还加入了洋葱丝10克，青椒丝和胡萝卜丝各7克，以及大葱丝5克～

步骤 3

然后就可以装盘开吃了，多泡一会会更加入味好吃哦！是不是很简单方便呢，赶紧试一下吧😝今天做的是酸辣口味，如果想吃酸甜口，也可以调整糖的比例哦😊 喜欢做美食的朋友或者操作菜谱时有任何问题，欢迎大家添加我们v信，xingfu688299，跟我们交流沟通😊我们是爱生活，更爱美食的喫或🌿

懒人酸辣木耳 三步搞定✅让人耳目一新的酸爽开胃，脆爽可口👍的小贴士

1.建议木耳不要煮太久，不然口感会软软的，没有那么爽脆 2.其他增色配菜不想加也可以直接省略 3.喜欢吃辣的朋友，小米辣和辣椒油也都可以增加

菜谱创建时间：2020-02-11 21:33:51