土豆可乐饼

作者： O精灵0私房烘培

大学毕业后最喜欢做的一道小吃，首先特别爱吃土豆，吃了几十年不腻，而且每天都要吃，其次爱吃油炸，再者吃货一枚😂 素食主义吃个火腿肠就好了，想吃肉的也可以自己换肉😁

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 黑胡椒 1大勺
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 芝士碎 适量
• 火腿肠 1根
• 青椒 1个

土豆可乐饼的做法步骤

步骤 1

首先两个拳头大土豆切片上锅蒸20分钟，根据自己刀功，想多厚就多厚一整个也没问题！总之就是蒸熟捣碎就行了！我的这个土豆很好吃，特别沙，很好吃

步骤 2

加入盐和黑胡椒粉，也可以加火腿青椒都可以，看你是包里面还是放土豆泥里都可以，很随意

步骤 3

顺滑，完美，这种程度可以做kfc 的土豆泥，酱汁就是：耗油➕水➕黄油➕黑胡椒粉，土豆泥我们已经加了胡椒粉所以酱汁不需要了！

步骤 4

准备材料就绪，开始包

步骤 5

和汤圆一样，包馅儿，随便你包什么怎么包都行，个人不爱吃洋葱，你们可以加洋葱，腊肠，青豆…啥都行！

步骤 6

然后压扁，不压也行，就是球，一样好吃

步骤 7

过三关，首先淀粉，然后鸡蛋液，最后面包糠！下锅油炸，锅温随便，反正都是熟的，大火快，小火慢，看你心情，炸到金黄捞出！吃多少炸多少，吃不了的可以生胚直接冷冻，下次吃直接拿出来炸。

步骤 8

摆盘上桌

步骤 9

芝士青椒火腿的

步骤 10

纯纯芝士的

土豆可乐饼的小贴士

吃多少炸多少，如果剩了生胚冷冻，炸熟的第二天过油再复炸就好了！ 包什么馅儿，用什么料，什么牌子自己搞定！ 土豆加盐可以自己尝的，也可以做KFC土豆泥

菜谱创建时间：2020-02-11 21:18:35