诱人的葱油面

作者： 启彤

用料

• 油 适量
• 小葱 适量
• 面粉 300克
• 生抽 5勺
• 老抽 3勺
• 糖 1.5勺
• 蚝油 1.5勺
• 花椒 大料 桂皮 香叶 甘草片 适量

诱人的葱油面的做法步骤

步骤 1

将面粉和成团并切成面条，或者买现成面条

步骤 2

将香葱切断并吸干水份以免油贱出来，锅里倒入油并烧热了放入葱白，小火炸到金黄

步骤 3

把葱叶倒入油锅继续炸到焦色

步骤 4

关火，把焦葱捞出放一边，倒入淡干虾皮

步骤 5

油锅晾凉期间做调料，把各种汁液和糖混合搅拌

步骤 6

等油锅晾凉倒入调好的汁再开火烧开就可以了，（晾凉是为了防止倒入汁贱炸油锅，不一定要凉透，不贱就可以了）

步骤 7

煮面条，水开后下面条，点两次凉水，面条筋道

步骤 8

盛碗，放入刚才炸好的焦葱和小葱叶，淋上酱汁

步骤 9

拌匀，超级好吃，香

步骤 10

实在是香呀

菜谱创建时间：2020-02-11 20:22:57