麻辣烫底汤的做法

作者： 假假假假假妮

喂奶的时候嘴馋不能出去吃麻辣烫，就自己在家琢磨，这个汤真的是喝见底。

用料

• 奶粉 20克
• 葱 半根
• 蒜 三瓣
• 郫县豆瓣酱 两勺
• 花椒 30粒
• 麻酱 两勺
• 生抽 三勺
• 白糖 适量
• 耗油 一勺
• 醋 一勺
• 大料角 一粒

麻辣烫底汤的做法的做法步骤

步骤 1

1️⃣锅里放油，把郫县豆瓣酱 花椒 大料角 葱 蒜放进去小火炒，炒出红油。（喜欢吃辣的可以加点火锅底料）

步骤 2

2️⃣奶粉用温水化开，倒进锅里。

步骤 3

3️⃣水煮开后把里边渣渣捞干净。

步骤 4

4️⃣麻将用温水化开，然后放耗油 生抽 醋 盐 糖，我放了蒜末，这个看个人口味。

步骤 5

5️⃣把第四部调的料倒进锅里就行啦，想吃什么煮什么就可以了，完美。

麻辣烫底汤的做法的小贴士

一边煮菜的时候，一边记得用勺子把煮出来的沫捞了，其实菜都是洗干净的，总觉得捞出来更干净点，毕竟汤太喝了😆😆😆

菜谱创建时间：2020-02-11 20:15:57