糖醋鸡肉

作者： Yyykkk_plus

喜欢你的人， 他会鼓励你然后和你一起变得更好， 而不是让你越来越否定自己。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 葱 1根
• 姜片 4-5片
• 料酒 2大勺
• 生抽 2勺
• 醋 3勺
• 砂糖 6-7小勺
• 鸡精 1小勺
• 盐 1小勺
• 白芝麻 适量

糖醋鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成鸡柳状

步骤 2

冷水下锅 放些葱段和姜片还有料酒 煮熟去腥 去浮沫～捞出备用 煮鸡肉的汤水也可以留下

步骤 3

起油锅放约5小勺白砂糖炒出糖色 倒入备用的鸡柳 翻炒上色 倒入热水没过鸡肉（建议倒煮鸡肉的那个水哦）加葱段姜片、料酒、生抽、醋、盐、鸡精、砂糖或冰糖 煮约30min收汁（如果想缩短时间可以加入适量水淀粉 快速收汁）出锅装盘～

步骤 4

撒些葱花和白芝麻会很好看😋

菜谱创建时间：2020-02-11 20:03:01