准备食材(蒜瓣儿、青椒切片、调料汁:2勺生抽➕1勺香醋➕1勺老抽➕1勺白糖➕1勺淀粉➕5-6勺清水搅拌均匀)
锅内起热油加入青椒,耐心煎至青椒表面呈虎皮状(两面都要煎)
煎至这种状态方可盛出
锅内起热油 加入蒜粒炒香
待蒜粒炒香后 放入煎好的青椒与调好的料汁 大火翻炒几下转至中小火收汁即可
出锅~配上白米饭🍚今晚吃两碗哦~
1个青椒显然太少了,准备2-4个青椒