凉拌豆皮

作者： 师哥18

用料

• 豆皮 2张
• 蚝油 1勺
• 香菜 家里有不吃的，您看心情
• 黄瓜 1根
• 生抽 2勺
• 醋 1.5勺
• 麻油 几滴
• 香油 几滴
• 蒜 6瓣
• 小米辣 晾干捏碎2个
• 油 1汤勺多

凉拌豆皮的做法步骤

步骤 1

豆皮切丝，焯水1分钟过凉水沥干备用，黄瓜切丝备用，大蒜剥皮切碎放一个瓷碗里，把干辣椒捏碎放瓷碗里，锅里烧油（高级点可以放花椒大料大葱炸，没有也不影响味道）冒烟为准关火，把热油倒瓷碗里（记得瓷碗底下垫垫）用筷子搅拌，放生抽，耗油，醋，麻油，香油

步骤 2

最后都拌在一起，哈哈，剩下的事不用我说了，该动筷子啦（香菜自己看着放，嘻嘻）

凉拌豆皮的小贴士

0基础0手艺，有厨房，有调料，有食材，那都不叫事

菜谱创建时间：2020-02-11 18:52:14