蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 大度的阿发

用料

• 虾 5只
• 粉丝 1把
• 大蒜 1头
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 小米椒 5个
• 小葱 半根

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

蒜和三个小米椒搅碎（我用的是搅蒜神器，比较方便）

步骤 2

粉丝提前浸泡半个小时 准备大虾

步骤 3

锅内放油 一定要全程小火 油温四成热 把小米椒和蒜末下入锅中

步骤 4

加入生抽和蚝油

步骤 5

翻炒均匀 炒一分钟左右就可以盛出备用了

步骤 6

做好的蒜蓉

步骤 7

大虾开背 去虾线 清洗干净

步骤 8

泡好的粉丝剪成两半 放入盘中

步骤 9

开背虾放在粉丝上

步骤 10

开背虾上放入蒜蓉 剩余的蒜蓉浇在粉丝上 冷水下锅蒸二十分钟左右

步骤 11

剩余点小米椒喝小葱切碎

步骤 12

把葱和小米椒放在蒸好的蒜蓉粉丝虾上

步骤 13

一勺油用锅烧开后 浇在蒜蓉粉丝虾上

步骤 14

完成

菜谱创建时间：2020-02-11 18:22:23