肉松卷～

作者： Miss缘来在这里

街上还没有蛋糕店开门，就在家做个吧～

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 90克
• 牛奶 60克
• 玉米油 50克
• 细砂糖 50+20克
• 葱 适量
• 肉松 适量
• 丘比沙拉卷 适量

肉松卷～的做法步骤

步骤 1

材料准备，称好～

步骤 2

蛋清处理：蛋白加50克白砂糖，分三次加入，用打蛋器打发至提起小弯钩～

步骤 3

蛋黄处理：蛋黄中依次加入白砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉（我感觉我有点搅拌过了，下次改一下）其中，面粉的量我好像多了一点，有点干🤣

步骤 4

蛋清糊和蛋黄糊搅拌在一起，尽量注意手法，不要消泡～ 然后倒入容器中，上面撒点肉松和葱花～

步骤 5

上下火170度左右20分钟，各烤箱不同，第一次制作的话建议多去看几次～

步骤 6

小家伙儿开始制作啦～ 先沙拉卷再肉松～

步骤 7

好多肉松啊～

步骤 8

还不错哦～

步骤 9

好漂亮的侧面～

步骤 10

切一块给小家伙儿吃🤪

菜谱创建时间：2020-02-11 15:49:41