用的这种原味手抓饼一个
从冷冻室拿出来回温,撕开两面的透明纸,但不要扔到,以防软化以后不好撕,这个时候来加工菠萝
将菠萝切成小粒,蓖掉水份。我加了很少很少的盐,怕刺舌头,如果是凤梨就不用加盐了。
加入白糖拌匀,白糖的分量根据自己的口味添加。不怕麻烦的可以用少许黄油起锅炒一下。
手抓饼已经软化了,切成4等份,切两份也可以,不切也是可以的哈哈哈哈
将饼皮撑一下,毕竟4片的面积有点小,而且边缘最好撑薄一点,方便包馅儿,跟包饺子同理。
用的马苏里拉芝士,可以起丝
放入菠萝馅和芝士。
封口捏好,因为要拍照,动作慢了点,菠萝出很多,面皮都捏不紧了😂 热锅无油,直接放饼子
中火,一面煎硬了再翻面,等两面都煎成金黄酥脆,就可以了。
起锅,太好吃啦!酸酸甜甜,又有芝士浓香
上次做了个整块的,一个人吃,超满足!手抓饼可以包万物,哈哈哈哈哈😄香蕉、榴莲、苹果、香肠…一切你想包之物。