胡萝卜刨丝,玉米粒备用,鸡蛋打匀,葱切末。同时煮一锅水
胡萝卜丝和玉米粒焯水盛起,同时热平底锅。
倒一小勺橄榄油,中小火炒香胡萝卜丝+玉米粒+葱花
倒入蛋液,中小火等蛋液凝固后翻面再微热即可盛起。
泡了一碗麦片,配了鸡蛋饼超满足(✪ω✪)
鸡蛋饼的好处是就地取材,冰箱里有什么加什么,既快手又美味,挤上一些番茄酱或色拉酱更是好吃到不行(✪ω✪)