空心葱油饼

作者： 精美蝴蝶

酥香可口，充满喜感。 该配方大致能做14个。

用料

• 面粉 300克
• 沸水 150克
• 盐 8克
• 葱油 15克
• 黄油或猪油 10克
• 细葱末 40克

空心葱油饼的做法步骤

步骤 1

开水加盐烫面，加油加葱揉透，密封饧30分钟

步骤 2

分剂子40克，擀成碗大的剂子泡油1小时。

步骤 3

油温190以上，入锅迅速翻动，至双面蓬松鼓起。

菜谱创建时间：2020-02-11 02:54:09