东北蒜茄子

作者： 千妈厨房

外面卖那种都不新鲜，自己做的好吃蒜还多

用料

• 茄子 几十个
• 香菜 1把
• 大蒜 3头
• 盐 2勺

东北蒜茄子的做法步骤

步骤 1

买的小茄子，好吃，大蒜水泡了好剥皮。

步骤 2

茄子上锅蒸熟，20分钟左右。别太软。

步骤 3

大蒜弄成末，香菜末加盐一起拌匀了。尝尝稍微咸一点就行

步骤 4

茄子用勺劈开，别劈到底，塞满蒜。

步骤 5

码一层撒一层薄盐，码一层撒一层。

东北蒜茄子的小贴士

放冰箱第二天就能吃。当时就能吃我吃了几个。香菜多放，拌一起盐一杀就没了。

菜谱创建时间：2020-02-10 23:59:09