吉野家双拼饭

作者： 千妈厨房

没事就做做，老公爱吃吉野家。这个又简单

用料

• 肥牛 10几卷
• 洋葱 1个
• 米饭 1碗
• 西兰花 5朵
• 胡萝卜 半根
• 大鸡腿 1-2只
• 葱姜蒜 适量
• 生抽、料酒、白糖、盐、淀粉适量

吉野家双拼饭的做法步骤

步骤 1

大鸡腿去骨头，放酱油、蚝油、料酒、葱姜蒜、黑胡椒，腌制1小时以上。

步骤 2

一点点油下锅，开始煎鸡腿，照烧鸡也是这样做。煎至两面金黄，带黄嘎巴那种。我小伙慢煎了起码20分钟。放热水，不要莫过鸡腿，调味，放生抽盐、糖之类的。炖到汤汁浓稠。

步骤 3

肥牛开水煮8分熟，变色就好。捞出。后面是酱汁：蚝油、生抽、盐、糖、淀粉加凉水混合。热锅热油下洋葱炒软放肥牛和酱汁，炒1分钟，关火。

步骤 4

配菜都提前烫好，不一一介绍了。溏心蛋是开水下鸡蛋煮5分钟，马上冷水拔出来。

步骤 5

肥牛饭很简单，基本上10分钟搞定。双拼费时间。

吉野家双拼饭的小贴士

鸡腿一定小火煎到鸡皮焦黄那种才好吃。 肥牛烫一下，很脏的。 胡萝卜西兰花都要烫熟了。

菜谱创建时间：2020-02-10 23:47:21