水煮豆巴

作者： 晴日菠萝啤

豆巴是我小时候妈妈经常做我吃的，湖北的特产，基本上我妈妈的做法就是水煮，当然也可以炒啊，都是很好吃滴！

用料

• 豆巴 适量
• 鸡蛋 1个
• 包菜（其他菜都可以） 适量
• 火腿肠 1根
• 油 少许
• 盐 少许

水煮豆巴的做法步骤

步骤 1

这个是晒干的豆巴，我妈妈寄过来的。

步骤 2

先把锅中加入定量的水，直接冷水的时候放入豆巴，这样不会糊。

步骤 3

开火煮豆巴，等到豆巴快熟了锅中加入少许调和油，放入包菜，包菜快熟了放入火腿肠和打散的鸡蛋。

步骤 4

最后锅中加入适量的盐，出锅！

菜谱创建时间：2020-02-10 23:21:20