油酥烧饼（清真）

作者： 围城里的大月半女丑

简单的满足

用料

• 面粉 克
• 酵母 克
• 温水 克
• 芝麻 克
• 盐 克
• 植物油 克
• 五香粉 勺
• 水 克
• 椒盐

油酥烧饼（清真）的做法步骤

步骤 1

请原谅我没拍照留下来中间步骤的图，但是我做的简单，你们肯定一看就回啦

步骤 2

酵母适量，用温水化开，放一旁备用

步骤 3

面粉加开水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌成絮状加酵母水，揉成光滑面团，放在温度较高的地方，静置两个小时左右，待其膨胀

步骤 4

小碗放盐、五香粉、椒盐、面粉，热热的油浇进去，拌匀，备用

步骤 5

发好的面团分成剂子，擀成薄片，加油酥，卷起来，再擀成圆饼，不用害怕油酥漏出来，一样好吃

步骤 6

电饼铛刷油，预热，饼坯一面刷水，按上芝麻，把有芝麻的一面朝下，选择大饼键，两面刷油至金黄，即可出锅

步骤 7

我是自己研究的，不喜欢的小伙伴别骂我，具体的量需要自己拿捏，用开水和面，我觉得饼芯会更软更好吃一些

油酥烧饼（清真）的小贴士

用心做，就好了

菜谱创建时间：2020-02-10 23:07:35