炸香菇

作者： 清骨

被关在家，只能找点事做！正常要用新鲜香菇，因为家里没有，也不好出门，所以我用了干香菇泡开

用料

• 香菇 N朵
• 面粉 3克
• 淀粉 3勺
• 盐 随意克
• 鸡蛋 2个

炸香菇的做法步骤

步骤 1

先把两个鸡蛋打开，把盐，味精(因为我们家不吃味精和鸡精，所以没加)，胡椒，耗油，面粉，淀粉都加入，加点水，调成糊状

步骤 2

可以分次下锅，油不用太多，能没过打算下锅的香菇就可以。等油烧热后，调成小火，把切好的香菇裹上前面调的糊，下锅炸

步骤 3

炸的差不多金黄色就可以起锅捞起来啦，装盘子里，撒上一点孜然粉，味道就相当的棒啦！

炸香菇的小贴士

记得转盘后要铺开点散了，不然就不脆了！

菜谱创建时间：2020-02-10 22:49:30