芝麻小麻花

作者： 棠湖鲁

这款小麻花是咸口的，如果想做甜口的就加20克糖盐只用1克就0K啦

用料

• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 10克
• 面粉 250克
• 水 70克
• 盐 4克
• 泡打粉 2克
• 食用油 20克

芝麻小麻花的做法步骤

步骤 1

将上述材料混合一起揉成光滑的面团(水可根据面粉的吸水量不同适当调整)盖上保鲜膜醒20分钟

步骤 2

将面团擀成面皮，厚薄均匀切成规则的长条用保鲜膜盖好防止风干

步骤 3

切好面条搓园成长条，两只手向相反的方向搓，搓上劲对折后面条就自然卷在一起，卷紧。

步骤 4

卷紧后再重复上述动作，将一头塞进另一头的园环内

步骤 5

入油锅炸至金黄出锅

菜谱创建时间：2020-02-10 22:40:18