草籽炒年糕

作者： B妈小厨

吃过草籽炒年糕吗？

用料

• 年糕 一碗
• 草花（草籽） 一把
• 生姜 一小块
• 咸肉 一小块
• 冬笋 一棵
• 盐 适量

草籽炒年糕的做法步骤

步骤 1

草花是老爸种的，咸肉老妈腌制的，菜场也有买，以上食材全部干净

步骤 2

冬笋、咸肉、生姜切丝、草花切成段

步骤 3

放入适量油，加入咸肉炒

步骤 4

加入笋丝炒

步骤 5

加入炒花、生姜继续炒

步骤 6

草花不用炒很长时间，稍微一翻炒有点变色就可以，铺上年糕，沿锅边加入少许清水，加盖一会儿，不要焖很长时间哦，草花会变的太熟变黄

步骤 7

加少许盐，不要很多，因为有咸肉，翻炒均匀，今天为了拍照，有点黄了

步骤 8

装盘食用

步骤 9

开吃

步骤 10

拍的不好看

步骤 11

找了去年的照片

草籽炒年糕的小贴士

一定要放生姜丝，老妈说不放生姜草花吃多会肚子胀气，小时候吃的多，现在偶尔吃一餐味道很好哦

菜谱创建时间：2020-02-10 22:34:40