孜然芹菜辣鸡

作者： Cevapi

背后没有故事，只有饥饿的想象力。

用料

• 蒜 4瓣
• 花椒 10粒
• 盐 5克
• 干辣椒 5个
• 鸡肉 200克
• 孜然 3勺
• 芹菜 1根
• 花椒油 1勺
• 黑胡椒粉 5克

孜然芹菜辣鸡的做法步骤

步骤 1

芹菜焯一下，过凉水后，去掉水，撒上黑椒

步骤 2

鸡肉，我用了鸡腿肉，也可以鸡胸肉，用孜然提前腌制好

步骤 3

切好蒜末和干辣椒碎末

步骤 4

过油后下锅顺序是蒜末，干辣椒，芹菜，鸡肉，酌量加花椒粒或花椒油

步骤 5

鸡肉变色后撒盐出锅。

孜然芹菜辣鸡的小贴士

鸡肉要提前用孜然腌好

菜谱创建时间：2020-02-10 22:18:47