不用太多油的煎炸大虾

作者： KKkam

用料

• 盐 小量克
• 油 比炒菜多一点
• 料酒 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜蓉 两粒
• 姜蓉 适量
• 蛋液 一只全蛋
• 面粉 适量克

不用太多油的煎炸大虾的做法步骤

步骤 1

把大虾洗净，剪掉虾须，开背，去虾线。

步骤 2

准备蒜蓉，姜蓉，料酒，黑胡椒，将准备好的大虾一起腌制！

步骤 3

准备蛋液，面粉！这些面粉不够。后来再加了一些！

步骤 4

开油锅，油量比煮菜多d！大虾下锅煎炸一下。两次煎至变色！虾背也煎一下！

步骤 5

把大虾拨开，留出锅中间的位置。把腌制中的蒜蓉，姜蓉下锅爆炒一下，连虾一起🦐兜一下，再把剩余的腌制汁，蛋液倒入一起焖一下。上碟！

菜谱创建时间：2020-02-10 22:04:44