Freya●私房瑞士卷（豆沙馅儿）

作者： RONG你所想

用料

• 蛋白 4个
• 糖（40克） 10克加蛋黄、30克加蛋白
• 玉米油 40克
• 低筋粉 40克
• 蛋黄 4个
• 牛奶 40克
• 馅儿：
• 现成豆沙馅儿 适量

Freya●私房瑞士卷（豆沙馅儿）的做法步骤

步骤 1

①蛋白+糖打发（可冰箱冷藏）②蛋黄+糖打发、加玉米油搅拌、加低筋粉打发均匀③1/3蛋白部分搅拌、再全部搅拌④从高处倒入模具、铺平（刮平）

步骤 2

根据烤箱性能，160度15分钟，出炉后倒扣冷却。铺上豆沙，卷起放冰箱冷藏。取出切块即可～

菜谱创建时间：2020-02-10 20:59:07