凤爪煲

作者： 睿睿宝爱美食

用料

• 鸡爪 2斤
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 1个

凤爪煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，油锅炸鸡爪，炸成两面金黄色

步骤 2

炸好后，用清水泡发，放入冰箱，两小时后煮，或者泡至第二天，我是泡至第二天才煮

步骤 3

砂锅烧热，放油加姜片，加入泡好的鸡爪翻炒，加入酱油、蚝油、陈醋，加入热水煲煮

步骤 4

大火加盖煲煮，煮开后转小火，煮至水份收干

菜谱创建时间：2020-02-10 20:33:24