热汤冷面

作者： 卷卷妈妈竹儿

大姨妈来了，没食欲，还不能吃凉的，就给自己做了了热汤冷面，正月十七，要吃面条

用料

• 冷面一人份 200g左右
• 白醋 10ml左右
• 白糖 30克左右
• 盐 4克左右
• 生抽 5g左右
• 香油 5g左右

热汤冷面的做法步骤

步骤 1

1⃣️白醋和白糖加入碗里，倒入250ml热水，觉得酸甜合适后，再加入4g盐，再尝一下咸淡，然后加入5ml生抽，就是为了颜色好看，适量香油。2⃣️然后放入煮好的冷面，家里有柿子、黄瓜、香菜可以加一些

热汤冷面的小贴士

我用的9度白醋，根据自己口味不同，适当增减用量，我的仅供参考

菜谱创建时间：2020-02-10 16:58:11