榛蘑鸡蛋打卤面

作者： Krane

快手打卤面，半个小时就能做好

用料

• 榛蘑
• 鸡蛋
• 猪肉
• 葱姜末
• 水
• 盐
• 面条
• 一品鲜
• 水淀粉
• 老抽
• 十三香

榛蘑鸡蛋打卤面的做法步骤

步骤 1

提前泡好榛蘑，洗干净撕条 鸡蛋打散 猪肉切成肉丝

步骤 2

锅里倒油，油热后放入猪肉丝翻炒，倒入一品鲜，翻炒几下倒入葱姜末和榛蘑，倒入清水，放入盐，十三香，适量老抽调色，盖上锅盖

步骤 3

煮至榛蘑熟了之后，倒入鸡蛋液，鸡蛋成型后搅拌几下，倒入水淀粉，搅拌几下出锅

步骤 4

准备一盆热水 锅里倒入清水，水开后放入一勺盐，下面，煮熟后捞出到提前准备好的一盆热水里，过一下水

步骤 5

捞出面条，盛上卤，打卤面条就好啦

榛蘑鸡蛋打卤面的小贴士

榛蘑里有虫子，一定洗干净

菜谱创建时间：2020-02-10 16:39:56