猪肉虾仁煎鸡蛋饺

作者： 樱桃小丸子Tina

用料

• 鸡蛋 个
• 梅头肉 克
• 虾仁 克
• 香葱 根
• 饺子皮 张
• 盐 克

猪肉虾仁煎鸡蛋饺的做法步骤

步骤 1

1⃣️：准备好梅头肉三肥七瘦最好，剁碎备用打入一个鸡蛋加适量盐搅拌上劲，放入冰箱冷藏。 2⃣️：虾仁去壳去虾线，切成块备用，葱花洗净切末。 3⃣️：把肉馅从冰箱拿出来加入虾仁和葱花搅拌均匀。

步骤 2

拌匀的肉馅

步骤 3

4⃣️：取饺子皮放入肉馅包成饺子状，包法随意喜欢怎么包就怎么包。包好的饺子放入盘中。

步骤 4

5⃣️：平底锅洗净开火放入少许油，将饺子摆入锅中，中小火煎至底部金黄，放入三分之一水至锅中，盖上锅盖煮至水收干。 6⃣️：准备一个鸡蛋打散，锅中水烧干后倒入鸡蛋液，撒上芝麻和葱花。 7⃣️：起锅可以开吃了。

步骤 5

成品

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2020-02-10 13:55:38