yvonne家の锡纸牛肉

作者： yvonne是我

最近大家都因为疫情而宅家，甚至被迫一天两三顿都要自己煮。只能各处搜罗新菜谱，简单省事又好吃的锡纸牛肉就非常优秀了。

用料

• 牛肉 300克
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺
• 蚝油 1勺
• 糖 一点点
• 清水 一点点
• 生粉 适量
• 食用油 适量

yvonne家の锡纸牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片。加生抽、蚝油、料酒、少许糖、一点点清水和生粉，腌制半小时以上。** 蚝油也可以替换成沙茶酱或者蒜蓉辣椒酱，或者你喜欢的味道，随性发挥。

步骤 2

锡纸平铺或者放在平底锅里面。 洋葱洗净、切细条，铺在锡纸上。

步骤 3

金针菇洗净，铺在洋葱上面。

步骤 4

把腌制好的牛肉平铺在金针菇上面。

步骤 5

再取另外一张锡纸铺上去，上下捏合成一个密封的锡纸包。放在平底锅里面，加盖，中小火焖10分钟。** 请注意，不需要加水加油！

步骤 6

10分钟后就可以揭开吃了。 注意烫手！锡纸包里面会非常非常烫。

yvonne家の锡纸牛肉的小贴士

简单到没什么细节需要注意的😂😂

菜谱创建时间：2020-02-10 13:48:12