酸菜巴沙鱼

作者： 小肥肉就是我啊

小肥肉私家菜 不喜勿喷

用料

• 姜蒜 若干
• 酸菜 一颗
• 巴沙鱼 鱼柳 2条
• 淀粉 适量
• 鸡蛋清 一颗
• 自己喜爱的蔬菜 若干
• 干辣椒 若干
• 泡椒 若干

酸菜巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切片 鸡蛋清 淀粉搅拌均匀待用 要搅拌上浆 之后才不会荤汤

步骤 2

酸菜切碎

步骤 3

自己喜爱的蔬菜切好 清洗干净

步骤 4

辅料如图准备好

步骤 5

冷油热锅 下辅料炒香

步骤 6

然后倒入酸菜炒香 中火把酸菜水分炒干 更香

步骤 7

炒香后加水

步骤 8

水开熬八分钟 然后下蔬菜

步骤 9

蔬菜煮好后漏勺盛出备用

步骤 10

小火下鱼片 下完之后不要动 开中火 等定型后再稍微搅动 待熟透 调味 出锅放在蔬菜上面 再倒入适量汤 即可使用 淋不淋油看个人 我是不喜欢的

菜谱创建时间：2020-02-10 11:20:05