土豆豆角排骨烀饼

作者： 阿璇璇er

用料

• 排骨 500克
• 土豆 3个
• 料酒 1勺
• 老抽 3勺
• 盐 适量
• 豆角 半斤
• 大蒜 5瓣
• 八角 2个
• 葱姜 适量
• 面粉 300克
• 酵母 适量

土豆豆角排骨烀饼的做法步骤

步骤 1

将面粉与酵母混合均用。用温水或面。揉成光滑的面团。发酵 醒至30分钟以上 看面团发酵程度

步骤 2

将上述材料准备齐全，排骨洗净放入葱姜八角料酒 焯掉血沫

步骤 3

焯排骨的时候。可以开始备菜 土豆豆角 切块 切段 洗净。排骨焯水后 用温水冲洗 切记一定要温水❗️

步骤 4

油热后 排骨放锅里炒 然后加入之前炒好的豆角土豆 加水 开始炖

步骤 5

将醒好的面揪成差不多大小的剂子。按成面饼 刷成油 撒盐 十三香 一层一层全部叠在一起

步骤 6

将面饼擀成锅的大小 醒至一会

步骤 7

在锅里放入蒜末 把面饼放入锅里开炖20分钟待面饼膨胀 可以起锅

步骤 8

好了 起锅🤨🤨 排骨超级香烂

菜谱创建时间：2020-02-10 10:28:20