极速懒人之烤箱蜜烤鸡扒

作者： 风荷华

留学生嘛，上课上得日月无光，一回家没力气没心思也没时间做饭，又想着能省省一点不要出去吃了。这道懒人鸡只适用于如上情况不太挑嘴的人群哦！有时间还是要按别的菜谱好好做饭。

用料

• 鸡扒 2只大的（实际上也就是无骨鸡腿肉）
• 盐 随缘克
• 料酒 两三勺
• 圆葱🧅 半只
• 烧烤酱汁 五六正常勺
• 蜂蜜 随缘勺 没有也行
• 蒜 三四瓣
• 黑胡椒 随缘

极速懒人之烤箱蜜烤鸡扒的做法步骤

步骤 1

先弄鸡扒。我买的无骨鸡扒，因此洗干净泡干净就不会有腥味或者血了，就省掉一步焯水。当然啦，如果你的鸡扒带骨或不焯水就腥，还是焯一下水吧。 然后把鸡扒切成稍微小块儿，一块儿大概女生手掌那么大吧，没摸过女生手的看看自己的按比例减小。（其实一般中间切一刀就完事了） 每块鸡扒划拉几刀方便入味，不能划漏。

步骤 2

开始给鸡做按摩，撒盐撒胡椒双面按摩。盐和胡椒你们按自己口味随缘，大概就是撒上去不会导致密集恐惧症的量，或者类似于中雪时雪花的密度。你要是觉了咸了淡了，烤肉酱就少放多放点嘛。放完烤肉酱再倒两勺料酒，再切蒜末扔进去，把鸡在烤肉酱浴里颠来倒去抹吧抹吧，你要有时间呢就腌俩小时或者过夜，要跟我一样日常忘记腌肉，就把烤箱220摄氏度预热会儿，圆葱切丝摆在烤盘底层再摆肉，然后把烤盘送进去吧。 家里烤箱比较原始，上下风啥的问题别问我，真没用过。

步骤 3

问题来啦！不腌肉咋入味？烤个十五分钟拿出来，开始再刷一遍烤肉汁，一定把鸡扒全身都刷到，多刷点，有蜂蜜的最好先刷一遍蜂蜜。刷完了翻个面再放进去，烤十分钟。

步骤 4

烤完了就可以拿出来吃了呗。我个人特别喜欢吃酱汁，所以我会再出炉以后再刷一点酱汁，不喜欢的就不用了。一起烤的洋葱我也是吃的，讲究的随意。

极速懒人之烤箱蜜烤鸡扒的小贴士

烤肉酱汁我用的就是韩国那种有点甜甜的酱汁，比较稀溜，不浓稠，超市淘宝到处都有卖的，日本的也行。这玩意儿代替了我所有的酱肉蚝油成为我烤肉的唯一酱汁用品。 这个味道肯定不如正八经儿腌出来的好吃，但是胜在快捷，冰箱里拿出来化冻烤好就能吃，适合救急或者懒人。

菜谱创建时间：2020-02-10 02:19:46