排骨炖豆角

作者： 小烂鱼

每一个北方人（室友）都会做的一道菜…

用料

• 肋排（排骨） 1整块
• 豆角 1包
• 洋葱 半个到1个
• 干辣椒
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 十三香粉
• 酱油 勺
• 糖 克

排骨炖豆角的做法步骤

步骤 1

食材准备：肋排切块，豆角切段（不用太碎），蒜拍碎切末，姜切片

步骤 2

热油下姜葱爆香，看喜好加辣椒🌶️

步骤 3

下排骨翻炒，加适量十三香

步骤 4

下豆角翻炒，加洋葱，加生抽（可以多放一些…发现北方的姑娘们下料都还挺狠的…），可以适当加点糖，后期加水都可以调味的

步骤 5

炒熟的差不多后倒热水，然后盖上盖子焖煮

步骤 6

大概10-20分钟的样子（豆角一定要焖熟，软糯软糯的状态）

步骤 7

可以出锅

菜谱创建时间：2020-02-10 02:13:06